Закуски - Gotovka24

Войти
Имя пользователя

Пароль

Запомнить меня
/
Создать аккаунт

Имя: (*)

Имя пользователя: (*)

Пароль: (*)

Подтвердите Пароль: (*)

Email: (*)

Подтвердите Email: (*)

Captcha: (*)

Поля, помеченные звездочкой (*) обязательны.

Gotovka24

Сельдь по-польски с вишней

Филе сельди проверяем на наличие костей, удаляем кожу. Нарезаем рыбу кусочками длиной 1,5 см. Лук чистим, нарезаем полукольцамию...
Сельдь пряного посола

Лавровый лист разламываем на небольшие кусочки. Горошины душистого и черного перца слегка растираем в ступке.
Сельдь с пикантным горчичным соусом

Филе сельди без кожи и костей нарезаем кусочками длиной 1,5 сантиметра. Смешиваем сметану...
Сельдь с творогом и укропом

Филе сельди проверяем на наличие косточек и нарезаем средними кусочками. Укроп моем и стряхиваем влагу, мелко нарезаем.
Сельдь с черносливом и изюмом

Лук чистим, нарезаем полукольцами и пассеруем на подсолнечном масле до полупрозрачности. Чернослив и изюм промываем.
Сельдь, маринованная горячим способом

Сельдь размораживаем, отрезаем голову и внутренности. Нарезаем порционными кусочками.
Семга терияки

Терияки — японская техника обжарки блюд в сладком соусе до карамельной коронки: название образовалось от японских слов «блестеть» и «жареное».
Семга, маринованная в свекольном соке

В небольшую емкость с теплой водой вливаем уксус, солим, добавляем сахар. Апельсины тщательно моем, выжимаем из них сок.
Скумбрия быстрого посола

Скумбрию хорошо вымываем. Отрезаем голову и плавники, удаляем внутренности, пленку и тщательно промываем под холодной проточной водой.
Скумбрия в желе

У филе скумбрии снять кожу, проверить на наличие костей и нарезать кусочками длиной 2 см. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим...
Скумбрия в луковом маринаде

Для рассола смешиваем в кастрюле воду, соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец, кориандр, гвоздику.
Скумбрия, маринованная с кориандром

Скумбрию чистим от внутренностей, сохранив икру и молоки, тщательно вымываем.
Слоеные трубочки с кремом из копченой скумбрии

Размораживаем тесто. Раскатываем в одном направлении до толщины 0,3-0,4 см.
Слоистый салат

Эта закуска — вольный ремейк американской классики, салата «Кобб», который был впервые приготовлен в 1930-х годах в голливудском ресторане...
Спринг-роллы с курицей

Спринг-роллы — популярная закуска во всей Юго-Восточной Азии, но особое место они занимают в кухне Вьетнама. Вьетнамская версия весенних роллов...
Тарендис с сельдью

Огурцы чистим и нарезаем мелкими кубиками. Филе сельди нарезаем мелкими кубиками. Укроп моем, обсушиваем и мелко нарезаем.
Тарталетки с яблочно-томатным чатни

Чатни — южноазиатская приправа из пюрированных овощей или фруктов с травами и специями.
Тартар из лосося

Филе лосося нарезаем кубиками со стороной 4-5мм. Чистим лук, нарезаем маленькими кубиками. Добавляем к лососю и поливаем соком лайма.
Тартар из скумбрии с яблоком и лимоном

Филе скумбрии без костей нарезаем маленькими кусочками. Красный лук чистим и очень мелко нарезаем.
Террин из лосося

Террин — промежуточная кулинарная форма между паштетом и запеканкой. От паштета его отличает, как правило, более грубая фактура, хотя эта грань...