Приготовление пищи на тлеющих углях — исторически первый, наиболее естественный способ обработки продуктов.

Для приготовления теста для кексов, маффинов, капкейков и мадленов нужны в первую очередь мука, масло или маргарин, сахар и яйца.

Главное, что требуется при приготовлении кексов, маффинов, капкейков и мадленов, – это разнообразные формы для выпечки.