Кексы

Кексы – это бисквиты с различными наполнителями: сухофруктами, орехами, фруктами, цукатами и т.п., которые кладут прямо в тесто. Выпекают кексы обычно из кексового, реже из дрожжевого теста.

Взбиваем немного яйцо. Соединяем овсяные хлопья, разрыхлитель, какао, молоко и подсластитель, немного солим...

Размягченное масло смешиваем с сахаром и взбиваем. Во взбитое масло добавляем сначала яйцо, затем желток и продолжаем взбивать.

Рецепт для любителей домашней выпечки с яблоками. Кекс получается очень вкусным и ароматным.

Молоко и сливки смешиваем и нагреваем до кипения, всыпаем чай, накрываем крышкой, даем настояться. Растапливаем темный шоколад...

Растапливаем шоколад. Отделяем белки от желтков. Размягченное масло взбиваем с пудрой, затем добавляем теплый шоколад, перемешиваем.

Разотрем творог с сахарной пудрой, соком и цедрой лимона, добавляем яйцо и желток, все хорошо перемешиваем. Маргарин размягчаем в миксере...

Размягченное масло взбиваем, добавляем сахар и продолжаем взбивать еще 2 минуты. В масло добавляем по одному яйца и взбиваем до тех пор, пока масса...

Мягкое масло взбиваем сахаром. Добавляем творог, перемешиваем. Добавляем яйцо, перемешиваем.Смешиваем муку с разрыхлителем...

Взбиваем мягкое масло с сахаром до пышного состояния, добавляем яйца по одному, продолжая взбивать. Смешиваем муку, соль, изюм, ванильный сахар...

Растапливаем шоколад. Размягченное сливочное масло смешиваем с шоколадом. Миндаль обжариваем в духовке при температуре 150–160 ˚С (5–10 минут).

Размягченное масло разотрем с сахаром и ванильным сахаром, добавим яйцо и взбиваем массу. Добавляем сливки, перемешиваем.