Кексы творожные
ПОДГОТОВКА 10 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 мин.
Ингредиенты
- Творог – 100 г
- Мука – 120 г
- Маргарин – 70 г
- Яйцо – 1 шт.
- Желток – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра – 5 ст. л.
- Цедра лимона – 1/2 ч. л.
- Сок лимона – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Зерновая смесь «4 злака» –2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Разотрем творог с сахарной пудрой, соком и цедрой лимона, добавляем яйцо и желток, все хорошо перемешиваем.
- Маргарин размягчаем в миксере и добавляем к творогу.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и ванильным сахаром, всыпаем в масляно-творожную массу. Замешиваем тесто.
- Выкладываем тесто в формы.
- Зерновой смесью «4 злака» посыпаем тесто сверху.
- Нагреваем духовку до 170–180 ˚С, ставим формы с тестом в духовку. Кексы будут готовы через 20-25 минут.
Для творожного кекса можно брать любой творог, но лучше не рассыпчатый.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
