Кекс с кунжутом
ПОДГОТОВКА 20 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 мин.
Ингредиенты
- Мука – 70 г
- Сахарная глазурь – 70 г
- Масло сливочное – 115 г
- Персики из компота – 80 г
- Шоколад – 50 г
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 4 ст. л.
- Цедра апельсина – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Кунжут – 1 ст. л.
- Какао-порошок – 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Взбиваем яйца с сахаром в стойкую белую пену.
- Растапливаем масло и охлаждаем до комнатной температуры.
- Муку смешиваем с какао, кунжутом, добавляем ванильный сахар и цедру, всыпаем во взбитые яйца, аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков.
- После замеса муки сразу влейте масло, еще раз быстро перемешайте, добавляем нарезанные персики.
- Тесто сразу переливаем в форму и ставим в разогретую духовку. Температура выпекания - 170–180 ˚С.
- Готовому кексу даем остыть в форме. В центре можно нарисовать сеточку растопленным шоколадом и украсить сахарной глазурью.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
