Кексы с мюсли
ПОДГОТОВКА 15 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 мин.
Ингредиенты
- Мука – 90 г
- Йогурт – 100 г
- Масло сливочное – 30 г
- Шоколад белый – 25 г
- Мюсли для украшения – 2 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Сахарная пудра – 4 ст. л.
- Ванильный сахар – 1/2 ч. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Мюсли (медовые, с бананом, яблоком и т.д.) – 4 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Смешиваем йогурт, яйцо, ванильный сахар и сахарную пудру, все взбиваем.
- Растапливаем масло и теплым добавляем в яично-йогуртовую смесь.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и мюсли, всыпаем эту смесь в масляную массу и замешиваем тесто.
- Формы смазываем маслом, выкладываем тесто.
- Разогреваем духовку до 170 ˚С и ставим формы. Выпекаем до румяной корочки.
- Белый шоколад растапливаем. Чайной ложкой выкладываем шоколад в центр каждого кекса, сверху посыпаем мюслями.
Внимание!
Появление трещин на кексах во время выпечки означает, что температура в духовке для них слишком высока.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
