Кексы молочные
ПОДГОТОВКА 20 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 мин.
Ингредиенты
- Мука – 100 г
- Сахар – 100 г
- Сливки (33%) – 100 г
- Глазурь сахарная – 90 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 2 ч. л.
- Цветная посыпка – 2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Смешиваем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
- Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, добавляем муку и, перемешивая с яйцом, вливаем сливки. Тесто для кексов будет жидким.
- Чтобы благополучно поместить кексы в духовку, для начала поставим на противень подготовленные формы для выпекания, затем выливаем тесто в формы, но не до самого края.
- Противень с заполненными формами ставим аккуратно в горячую духовку.
- Выпекаем при температуре 180 ˚С 15-20 минут до золотистого цвета.
- Даем кексам остыть в форме, потом вынимаем из формы. Обливаем сахарной глазурью и посыпаем цветными сахарными шариками.
Эти кексы получаются влажными и очень нежными. При украшении можно заменить глазурь растопленным шоколадом. Выглядят такие кексы очень нарядно.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
