Кексы марципановые
ПОДГОТОВКА 15 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 мин.
Ингредиенты
- Мука – 70 г
- Яйца – 4 шт.
- Цветной марципан – 60 г
- Марципан – 25 г
- Масло сливочное – 30 г
- Сахар – 5 ст. л.
- Какао-порошок – 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Перемешиваем марципан с сахаром до однородности.
- Добавляем в миску размягченное масло с марципаном и сахаром, взбиваем до пластичной массы. Продолжая взбивать добавляем яйца по одному.
- Муку соединяем с какао, всыпаем смесь во взбиваемую массу, затем хорошо перемешиваем. Кусочки марципана не должны попадаться в тесте, при взбивании они должны полностью раствориться.
- Подготавливаем формочки для выпечки, смазываем их маслом и слегка можно присыпать мукой. Формочки ставим на противень, затем нагреваем духовку до 170 ˚С.
- Выкладываем готовое тесто в формы. Выпекаем кексы 20 минут до готовности. Даем остыть.
- Цветной марципан тонко раскатываем на пленке или силиконовом коврике. Выемкой в виде цветка выдавите из марципана цветочки и украсьте ими кексы. Цветочки на кексах можно закреплять сладкой водой.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
