Печенье «Пуговки»
ПОДГОТОВКА 25 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 мин.
Ингредиенты
-
ТЕСТО
- Мука – 120 г
- Маргарин – 80 г
- Мед – 25 г
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра – 1 ст. л.
- Желток яйца – 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
- Чтобы приготовить это печенье берем жидкий мед, выливаем его в посуду, смешиваем с желтком, разрыхлителем, мягким маргарином, мукой, сахарной пудрой. Все тщательно перемешиваем пока масса не станет однородной.
- Ставим тесто в холодильник на 15 минут.
- На столе раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 см, вырезаем выемкой для теста кружочки диаметром 3-4 см. Формочкой меньшего диаметра делаем легкий нажим по центру каждой заготовки.
- Выкладываем заготовки на противень, потом с помощью зубочистки делаем четыре отверстия на каждом печенье.
- Разогреваем духовку до 180–200 °С, ставим печенье и выпекаем в течение 10-15 минут.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
Литература / Источники
Сучкова Е. - Печенье, пряники, крендели [2012]
Похожие материалы
