Печенье «Колечки»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кладем в миску размягченный маргарин, всыпаем сахарную пудру, хорошо растираем, потом всыпаем муку, разрыхлитель, вливаем сок лайма. Так же по желанию можно добавить немножко цедры лайма. Замешиваем тесто.
2. Тесто должно получится очень мягким. Ставим в холодильник на 15-20 минут, чтобы тесто хорошо формовалось.
3. Делим тесто на одинаковые порции, примерно по 30-40 г.
4. Из кусочков теста скатываем жгутики, стараемся сделать, чтобы они были одинаковой длины.
5. В мелкую тарелку всыпаем мак так, чтобы он равномерно покрыл ее дно.
6. Кладем жгутик на мак и катаем его по маку, чтобы мак прилип на тесто.
7. Соединяем края жгутика, тем самым сформировав кольцо.
8. Разогреваем духовку до 180–190 ˚С, выкладываем заготовки на противень и выпекаем в течении 12-15 минут.