Печенье с пюре манго

Печенье с пюре манго

ПОДГОТОВКА 10 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 мин.

Ингредиенты

    ТЕСТО
  • Мука: 150 г
  • Маргарин или масло: 100 г
  • Пюре манго: 120 г
  • Сахарная пудра: 50 г
  • Желток яйца: 1 шт.
  • Разрыхлитель: 1/3 ч. л.
  • Лепестки миндаля: 1/2 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Пюре из манго можно взять готовое, купив баночку детского питания.
  2. Маргарин слегка подогреваем и размягченным смешиваем с пюре манго, сахарной пудрой, мукой, желтком, разрыхлителем. Замешиваем тесто.
  3. Тесто должно получится нежной консистенции, очень пластичным.
  4. Наполняем тестом кондитерский мешок с насадкой, на которой есть зубчики.
  5. Смазываем противень немного растительным маслом, выдавливаем тесто на противень в виде английской буквы «S».
  6. Заготовки печенья с одного края посыпаем хлопьями миндаля.
  7. Разогреваем духовку до 200 ˚С, ставим заготовки и выпекаем в течении 20-25 минут.

Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.

Литература / Источники

Сучкова Е. - Печенье, пряники, крендели [2012]

Похожие материалы

You have no rights to post comments