Печенье с сиропом шиповника
Вкусное домашнее печенье с сиропом шиповника. Главное, правильно приготовить тесто по данному рецепту.
ПОДГОТОВКА 40 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 40 мин.
Ингредиенты
-
ТЕСТО
- Мука – 130 г
- Масло – 60 г
- Сироп шиповника – 60 г
- Цукаты – 50 г
- Желток яйца– 1 шт.
- Разрыхлитель – 1/3 ч. л.
- Корица молотая – 1/4 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Для того чтобы приготовить тесто, берем размягченное масло, кладем его в миску, наливаем сиром шиповника и хорошо перемешиваем.
- Потом добавляем к маслу муку, желток, разрыхлитель, корицу, цукаты и замешиваем тесто.
- Цукаты можно использовать любые, берите на свой вкус. Если цукаты большие – можно нарезать их на мелкие кубики.
- Готовое тесто ставим в холодильник на 25-30 минут.
- Тесто кладем на стол, сформировываем жгутик толщиной около 4-5 см.
- Разрезаем его ножом на одинаковые части шириной 1,5 см.
- Подготавливаем противень и выкладываем заготовки.
- Разогреваем духовку до 200 °С, ставим заготовки в духовку и выпекаем 15-20 минут.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
Литература / Источники
Сучкова Е. - Печенье, пряники, крендели [2012]
Похожие материалы
