Печенье с грецким орехом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. На крупной терке натираем шоколад.
2. Кладем в миску яйцо, сахарную пудру, размягченный маргарин, хорошо перемешиваем.
3. Добавляем натертую на мелкой терке цедру лимона, муку, шоколад, разрыхлитель, ванилин, замешиваем тесто.
4. Посыпаем стол немного мукой и выкладываем тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,3-0,4 см.
5. С помощью круглого ножа разрезаем тесто на полоски, потом полоски разрезаем таким образом, чтобы получились ромбики.
6. Разогреваем духовку до 170–180 °С, ставим противень с заготовками печенья в духовку, и выпекаем в течении 12-15 минут.
7. Готовому печенью даем остыть.
8. Растапливаем на водяной бане горький шоколад (выбирайте тот который вам больше нравится). Маленькой ложкой выкладываем на каждое печенье небольшие порции шоколада. Сверху на шоколад кладем половинку или четвертинку грецкого ореха.