Печенье марципановое с фундуком
ПОДГОТОВКА 10 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 мин.
Ингредиенты
-
ТЕСТО
- Масло – 120 г
- Сахар – 50 г
- Мука – 110 г
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Желток яйца – 1 шт.
- Марципан – 60 г
- Фундук целый – 1/2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- В миску кладем марципан, всыпаем туда же сахар, добавляем сок лимона и желток, разминаем, потом растираем, пока масса не станет однородной.
- К массе добавляем мягкое масло, взбиваем все продукты вместе 2 минуты.
- В полученную взбитую массу всыпаем муку, замешиваем тесто.
- Наполняем кондитерский мешок мягким тестом и отсаживаем на противень в форме шариков 2-2,5 см.
- Берем орешек фундука и кладем на центр каждой заготовки.
- Разогреваем духовку до 170–180 ˚С и ставим выпекаться на 10-12 минут.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
Литература / Источники
Сучкова Е. - Печенье, пряники, крендели [2012]
Похожие материалы
