Печенье с кедровым орехом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мягкий маргарин или сливочное масло растираем с желтком и сахарной пудрой до однородной массы.
2. Потом добавляем в нее муку и кедровые орехи, замешиваем тесто. Скатываем из него жгут диаметром около 5-6 см.
3. На столе рассыпаем кокосовую стружку ровным слоем. Прокатываем по стружке жгут из теста, пока стружка не прилипнет к нему.
4. Ставим заготовку в холодильник на 15-20 минут.
5. Нарезаем печенье на кружочки, как колбасу толщиной 0,4 см.
6. Покрываем противень пергаментной бумагой и кладем каждый кружочек.
7. Разогреваем духовку до 200 °С и выпекаем в течении 15-20 минут.