Молочное печенье, глазированное шоколадом с арахисом
Вкусное молочное печенье с шоколадом и арахисом. Результат обязательно понравится вам и вашим близким.
ПОДГОТОВКА 15 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 мин.
Ингредиенты
-
ТЕСТО
- Размягченное сливочное масло – 100 г
- Сахар – 60 г
- Мука – 170 г
- Молоко – 20 г
- Разрыхлитель – 1/3 ч. л.
- Желток – 1 шт.
- Ванильный сахар – 20 г ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
- Шоколад черный – 80 г
- Арахис – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
- Взбиваем мягкое масло с сахаром до пышной массы. Добавляем молоко, продолжаем взбивать, потом добавляем желток.
- Муку смешиваем с разрыхлителем, ванильным сахаром, добавляем во взбитое масло. Замешиваем тесто.
- Наполняем тестом кондитерский мешок с насадкой. На противень отсаживаем заготовки в виде кружочков.
- Разогреваем духовку до 200 °С и ставим выпекаться на 10-12 минут.
- Скалкой разминаем арахис.
- На водяной бане растапливаем шоколад, каждое печенье обмакиваем в шоколад.
- Орешками посыпаем шоколад.
- Чтобы шоколад застыл, ставим печенье в холодильник на 15 минут.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
Литература / Источники
Сучкова Е. - Печенье, пряники, крендели [2012]
Похожие материалы
