Печенье на сметане с цукатами
Простое в приготовлении и вкусное печенье, готовится из доступных и недорогих продуктов.
ПОДГОТОВКА 10 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 мин.
Ингредиенты
-
ТЕСТО
- Мука – 100 г
- Маргарин – 60 г
- Сметана – 60 г
- Сахар – 50 г
- Разрыхлитель – 2/3 ч. л. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
- Цукаты – 1/2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Сделать тесто достаточно просто. Маргарин заранее надо размягчить.
- Смешиваем маргарин с мукой, сахаром, сметной и разрыхлителем. Замешиваем тесто. Тесто должно получится очень нежным.
- Наполняем тестом кондитерский мешок или шприц с насадкой. Чтобы получился рельефный рисунок насадка должна быть с зубчиками.
- Покрываем противень пергаментной бумагой. Из шприца или кондитерского мешка отсаживаем тесто в виде кружочков диаметром 2-3 см. Кусочки цукатов кладем на край теста.
- Разогреваем духовку до 170–180 °С и ставим выпекаться на 10-15 минут в хорошо разогретой духовке.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
Литература / Источники
Сучкова Е. - Печенье, пряники, крендели [2012]
Похожие материалы
