Печенье с шоколадно-ореховой пастой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. В небольшого размера миску или кастрюлю выкладываем все продукты по рецептуре: мягкий маргарин, желток, сахарную пудру, муку, разрыхлитель, дробленый миндаль и пасту. Все тщательно перемешиваем и замешиваем тесто.
2. Ставим тесто в холодильник на 25-30 минут.
3. На столе раскатываем длинный жгутик диаметром 3 см, нарезаем его на одинаковые части ножом.
4. Делаем из теста шарики, выкладываем на подготовленный противень. Нужно рассчитать, что шарики в духовке немного осядут и расплывутся, поэтому расстояние между заготовками не должны быть слишком маленьким.
5. Разогреваем духовку до 180 °C, ставим заготовки печенья и выпекаем 10-15 минут.
6. На водяной бане растапливаем шоколад.
7. Окунаем в шоколад остывшие печенья, потом украшаем каждое печенье маленькой шоколадной конфеткой, положив ее на шоколад. Готовое печенье убираем на 10 минут в холод.