Печенье «Цветочек» с куантро

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Размягченное масло смешиваем с сахаром, добавляем куантро, желток, перемешиваем, потом добавляем муку, смешанную с цедрой апельсина и разрыхлителем. Замешиваем тесто.
2. Готовое тесто получится очень нежным. Наполняем тестом кондитерский мешок или кондитерский шприц. Если мешочка или шприца, делаем бумажный кулечек (корнетик) из бумаги для выпечки.
3. Отсаживаем тесто на противень в виде пяти шариков, соединенных между собой в виде цветочка.
4. В центр «цветочка» из теста вдавливаем кусочек мелко нарезанного мармелада.
5. Разогреваем духовку до 200 ˚С, ставим в духовку заготовки и выпекаем в течении 15 минут.