Печенье «Колокольчики»
ПОДГОТОВКА 10 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 35 мин.
Ингредиенты
-
ТЕСТО
- Мука – 140 г
- Маргарин – 90 г
- Джем абрикосовый – 50 г
- Вальный сахар – 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
- Сахарная глазурь – 100 г ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
- Цветная посыпка или конфетки – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
- В посуде смешиваем мягкий маргарин, ванильный сахар, джем, муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
- Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
- Посыпаем стол слегка мукой и раскатываем тесто толщиной 0,3 см.
- Вырезаем из теста заготовки с помощью металлической или пластмассовой формой в виде колокольчика. Выкладываем заготовки на противень.
- Разогреваем духовку до 170–180 °С и ставим выпекаться на 15-20 минут.
- Даем остыть печенью.
- Делаем сахарную глазурь. С помощью кулечка с сахарной глазурью рисуем на каждом печенье контур колокольчика.
- Пока глазурь еще не застыла, кладем цветную конфетку или просто присыпаем цветной посыпкой в том месте, где должен быть «язычок» у колокольчика. Даем сахарной глазури подсохнуть, печенюшки готовы.
Совет
Приготовить тесто для этого печенья очень просто. Можно взять абрикосовый джем или другое любое варенье, которое есть у вас дома и использовать вместо сахара.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
Литература / Источники
Сучкова Е. - Печенье, пряники, крендели [2012]
Похожие материалы
