Печенье с сыром

Печенье с сыром

ПОДГОТОВКА 10 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 35 мин.

Ингредиенты

    Тесто
  • Мука: 100 г
  • Маргарин: 90 г
  • Сыр «Атлет» (желтый твердый): 45 г
  • Сахарная пудра: 40 г
  • Для украшения
  • Какао-бобы дробленые: 1/2 ч. л.
  • Белок яйца для смазки :1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Для того чтобы приготовить это печенье, можно взять любой твердый сыр желтого цвета. Натираем сыр на мелкой терке.
  2. Размягчаем маргарин, оставив его на теплом месте на время или немного подогрев его в микроволновой печи.
  3. В одной посуде соединяем твердый сыр, маргарин, муку, сахарную пудру и замешиваем тесто.
  4. Ставим в холодильник на 10-15 минут.
  5. На столе раскатываем готовое тесто в пласт толщиной 3-4 см.
  6. Острым ножом нарезаем тесто на треугольники небольших размеров.
  7. С широкого края смазываем печенье яйцом или белком яйца, и посыпаем это место дроблеными орехами или какао-бобами.
  8. Разогреваем духовку до 180 °С и ставим выпекаться наши заготовки печенья на 15-20 минут, до золотистого цвета.

Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.

Литература / Источники

Сучкова Е. - Печенье, пряники, крендели [2012]

Похожие материалы

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить