Печенье с сыром сулугуни
ПОДГОТОВКА 10 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25-30 мин.
Ингредиенты
-
Тесто
- Сыр сулугуни: 45 г
- Мука: 70 г
- Масло сливочное: 100 г
- Желток яйца: 1 шт.
- Сахар: 20 г
- Перец чили: щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
- Натираем сыр сулугуни на мелкой терке.
- Смешиваем его с желтком, маслом, сахаром и мукой и замешиваем тесто.
- Тесто должно получится липкое.
- Руки смачиваем водой и делаем из теста шарики диаметром 3 см.
- Кладем заготовки печенья на противень и посыпаем сверху перцем чили.
- Разогреваем духовку до 200 °С и выпекаем около 20 минут.
- Такое печенье можно подать к первому блюду или к пиву.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
Литература / Источники
Сучкова Е. - Печенье, пряники, крендели [2012]
Похожие материалы
