Кексы ореховые с шоколадной пастой
ПОДГОТОВКА 20 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 30 мин.
Ингредиенты
- Маргарин – 100 г
- Орехи (фундук или миндаль) – 130 г
- Миндальная мука – 60 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 3 ст. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Паста «Нутелла» – 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Взбиваем маргарин с сахаром.
- Во взбитый маргарин вмешиваем яйца по одному.
- Орехи обжариваем в горячей духовке 5-10 минут при 160 ˚С, чтобы они стали золотистыми. Даем остыть, раскалываем на мелкие кусочки с помощью скалки или в кухонном комбайне.
- Смешиваем орехи с миндальной мукой и разрыхлителем. Добавляем ореховую смесь в масляную и хорошо перемешиваем.
- Для этих кексов желательно использовать формы с выемкой. Заполняем подготовленные формы тестом.
- Кексы выпекаем 25-30 минут при температуре 170–180 ˚С. Даем остыть, потом вынимаем.
- Выемку в каждом кексе заполните пастой «Нутелла» и положите орешек. Если выпекали кексы в обычной форме без выемки, можно просто положить на кекс ореховую пасту из кондитерского мешка или шприца и украсить орешком.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
