Кексы ореховые
ПОДГОТОВКА 20 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 мин.
Ингредиенты
- Мука – 180 г
- Маргарин – 100 г
- Орехи грецкие очищенные –50 г
- Яйца – 2 шт.
- Ванильный сахар – 2 ч. л.
- Сахар – 5 ст. л.
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Глазурь сахарная – 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
- Перебираем орехи. Обжариваем в горячей духовке 5-7 минут при температуре 150 ˚С. Даем остыть, затем разбиваем на мелкие кусочки.
- Размягченный маргарин кладем в емкость, взбиваем сначала на медленной, затем на быстрой скорости, всыпаем сахар и продолжаем взбивать.
- Когда масса взобьется, вливаем по одному яйца и продолжаем взбивать еще 5 минут.
- Муку смешиваем с орехами, ванильным сахаром, разрыхлителем, перемешиваем и добавляем во взбитый с сахаром и яйцом маргарин.
- Ставим формы на противень, выкладываем в них тесто, используя кондитерский шприц или мешочек. Формы заполняйте тестом на 1/3.
- Разогреваем духовку и выпекаем при температуре 170–180 ˚С до готовности. Даем кексам остыть в форме, потом вынимаем осторожно, так как они очень нежные.
- Каждый кекс покрываем сахарной глазурью розового цвета.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
