Кексы лимонные с ликером «Куантро»

Кексы лимонные с ликером «Куантро»

ПОДГОТОВКА 15 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 мин.

Ингредиенты

  • Маргарин – 115 г
  • Сахар – 115 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Желток – 1 шт.
  • Ликер «Куантро» – 10 г
  • Цедра лимона – 1/2 ч. л.
  • Мука – 140 г
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Сок лимона – 1 ч. л.
  • Сахарная глазурь – 100 г
    Читайте в статье - Исходные продукты для приготовления кексов

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Размягченный маргарин и сахар взбейте до пышного состояния, влейте ликер «Куантро».
  2. Введите по очереди яйцо и желток и взбивайте еще одну минуту.
  3. Влейте лимонный сок и всыпьте цедру.
  4. Муку соедините с разрыхлителем, ванильным сахаром, всыпьте смесь в яично-маргаринную массу, замесите тесто.
  5. Подготовьте формы для кекса. Выкладывайте тесто в формы при помощи кондитерского мешка, шприца или ложки.
  6. Выпекайте в разогретой до 170 ˚С духовке в течение 20–25 минут.
  7. Охладите кексы, не вынимая из формы. Украсьте их сахарной глазурью или посыпьте ванильной сахарной пудрой.

Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.

Литература / Источники

Кексы, маффины, капкейки - Сучкова Е. [2012]

Похожие материалы

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить