Национальные кухни народов мира

Войти
Имя пользователя

Пароль

Запомнить меня
/
Создать аккаунт

Имя: (*)

Имя пользователя: (*)

Пароль: (*)

Подтвердите Пароль: (*)

Email: (*)

Подтвердите Email: (*)

Captcha: (*)

Поля, помеченные звездочкой (*) обязательны.

Gotovka24

Мильфей с рыбой

Торт мильфей, французский собрат «Наполеона», может быть не только десертом: в современных рецептах встречаются рыбное пюре, шпинат, сыр...
Мясные бризоли

Бризоль — это блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Это своеобразные мясные лепешки, обжаренные в яйце или омлете.
Панцанелла с яйцом и беконом

Панцанелла – известный и популярный итальянский овощной салат с кусочками хлеба. Так же в салат можно добавить любое мясо, оливки, яйца или сыр.
Паста болоньезе с баклажанами и цукини

Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле до прозрачности. Добавляем мясной фарш и тушим 5-7 минут...
Порционный киш с индейкой и цукини

Делаем тесто. Яйцо немного взбиваем с солью, всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем. Понемногу вливаем воду вымешивая...
Профитроли с творожным сыром

Хотя это лакомство родом из Франции больше знакомо нам в сладком варианте, профитроли с начинками из сыра, мяса, рыбы, паштетов, грибов или овощей...
Рататуй под сыром

Рататуй - традиционное овощное блюдо французской кухни. Для его приготовления овощи (перец, баклажаны, кабачки) нарезают тонкими слайсами выкладывают чередуя в форму и запекают в духовке.
Ростбиф

Ростбиф — не просто национальное блюдо Англии, а настоящий гастрономический синоним страны: например, во французском языке...
Севиче с авокадо

Севиче — перуанская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, маринованных в лимонном соке. Подобное блюдо готовили...
Слоистый салат

Эта закуска — вольный ремейк американской классики, салата «Кобб», который был впервые приготовлен в 1930-х годах в голливудском ресторане...
Спринг-роллы с курицей

Спринг-роллы — популярная закуска во всей Юго-Восточной Азии, но особое место они занимают в кухне Вьетнама. Вьетнамская версия весенних роллов...
Сырное суфле

Подогрейте молоко в ковшике на среднем огне. В большой кастрюле с толстым дном растопите 2 1/2 ст. ложки сливочного масла. Всыпьте в масло муку...
Фиш-пай

Несмотря на свое имя, фиш-пай никакой не пирог: это традиционная британская запеканка из рыбы с соусом под корочкой картофельного пюре.
Фокачча с брынзой

Предшественница пиццы, фокачча начала свою историю в Древнем Риме и продолжает исправно появляться на столах итальянцев по сей день.
Французские яйца кокот с грибами и помидорами

Вкусное и необычное блюдо во французском стиле – запеченные яйца, грибы и помидоры в духовке. Попробуйте, удивите своих близких.
Фриттаты с зеленым горошком

Фриттата – это традиционный итальянский омлет, который готовят с добавлением различной колбасы, овощей сыра.
Шоколадный брауни на яблочном пюре

Взбиваем немного яйцо, добавляем яблочное пюре и снова перемешиваем венчиком...