Размораживаем сельдь, отрезаем голову и внутренности, вымываем и нарезаем кусочками длиной 2-2,5см...

Свежую или размороженную при комнатной температуре кильку промываем (не потрошить) и выкладываем в ...

Воду смешиваем с сахаром, солью, лавровым листом, черным и душистым перцем горошком, кориандром. Доводим до кипения...

Скумбрию хорошо вымываем. Отрезаем голову и плавники, удаляем внутренности, пленку и тщательно промываем под холодной проточной водой.

Скумбрию размораживаем при комнатной температуре, удаляем голову и внутренности. Хорошо промываем и нарезаем кусочками толщиной 2,5 см.

Скумбрию полностью размораживаем при комнатной температуре. Отрезаем голову, удаляем внутренности, сохранив при этом икру и молоки.

У сельди отрезаем голову и не разрезая брюшко, удаляем внутренности, а также очищаем от пленок и хорошо промываем в холодной проточной воде.

Лавровый лист разламываем на небольшие кусочки. Горошины душистого и черного перца слегка растираем в ступке.

Энчилада — тонкая мексиканская лепешка тортилья, в которую завернута начинка с соусом из перца чили. Эту нехитрую, но безумно популярную в Мексике...

Именно такие фрикадельки — маленькие, румяные, сочные — с аппетитом уплетал Карлсон. В Швеции это интернациональное блюдо имеет...

Предположительно, история хумуса насчитывает тысячелетия: по крайней мере, его главные ингредиенты — нут, кунжут, лимон и чеснок...

Разогрейте духовку до 220 °С и смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Мелко нарежьте лук, чеснок и ножки грибов и обжарьте все...