Террин традиционное французское блюдо из овощей, мяса, рыбы, что то среднее между паштетом и запеканкой. Для его приготовления продукты измельчают и запекают в глубокой форме.

Куриную печень подготавливаем, добавляем и тушим 5 минут. Потом перчим и солим, накрываем крышкой и тушим еще 10-15 минут на слабом огне, время от времени помешиваем.

Предлагаем вам приготовить тефтели из фарша индейки. Мясо этой птицы хорошо усваивается и особенно полезно для физически активных людей, содержит малое количество жира.

Брускетта— классическая итальянская закуска. Основой блюда является горячий и хрустящий хлеб на который кладут разнообразную начинку овощи, кусочки мяса, рыбы, сыр и т д.

Рататуй - традиционное овощное блюдо французской кухни. Для его приготовления овощи (перец, баклажаны, кабачки) нарезают тонкими слайсами выкладывают чередуя в форму и запекают в духовке.