Яйца, фаршированные свеклой и пряной килькой
Ингредиенты
- 100 г кильки пряного посола
- 100 г запеченной свеклы
- 6 яиц
- 15 г укропа
- 50 г плавленого сыра
Пошаговый рецепт приготовления
- Яйца отвариваем вкрутую, чистим, разрезаем на 2 части и аккуратно отделяем белки от желтков. Желтки разминаем вилкой.
- Кильку разделываем на филе и мелко нарезаем.
- Свеклу натираем на мелкой терке и слегка отжимаем сок.
- Укроп вымываем и мелко нарезаем.
- Смешиваем кильку, свеклу, укроп, сыр, почти весь желток.
- Перемешиваем массу и разделяем на 12 частей.
- Скатываем из каждой части шарик и выкладываем в половинки яиц вместо желтка.
- Сверху посыпаем шарики отложенным желтком.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
