Селедочное масло с морковью и плавленым сыром
Ингредиенты
- 250 г филе соленой сельди пряного посола
- 50 г моркови
- 100 г сливочного масла
- 100 г плавленого сыра типа «Янтарь»
- 15 мл лимонного сока
- 2 г лимонной цедры
Пошаговый рецепт приготовления
- Морковь моем, отвариваем до готовности, даем остыть, чистим и нарезаем кусочками.
- Филе сельди проверяем на наличие костей, моем, обсушить салфеткой.
- Через мясорубку с мелкой решеткой пропускаем филе сельди и морковь.
- Мягкое сливочное масло, растираем с плавленым сыром.
- Вмешиваем морковь с сельдью, добавляем лимонный сок и лимонную цедру.
- Выкладываем масло горкой и ставим в холодильник на 1 час.
- Подаем на ломтиках хлеба или с крекерами, а также к гречишным или ржаным блинам.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
