Маринованная сельдь (в томатном маринаде)
Ингредиенты
- 1 кг мороженой сельди
- 80 мл 9%-ного уксуса
- 100 мл подсолнечного масла
- 60 г сахара
- 25 г соли
- 100 г томатной пасты
Пошаговый рецепт приготовления
- Сельдь размораживаем при комнатной температуре, чистим и разбираем на филе без кожи.
- В кастрюле смешиваем подсолнечное масло, соль, сахар и томатную пасту.
- Доводим смесь до кипения, снимаем с огня, добавляем уксус. Даем остыть.
- Филе нарезаем кусочками и смешиваем с маринадом. Накрываем посуду крышкой и ставим в холодильник на сутки.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
