Яблочные дольки, фаршированные паштетом из кильки
Ингредиенты
- 200 г маринованной кильки
- 75 г мягкого плавленого сыра типа «Янтарь»
- 2 яйца
- 25 г майонеза
- 15 г укропа
- 5 г готовой горчицы
- 15 мл лимонного сока
- 3 зеленых кисло-сладких яблока
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
- Кильку разделываем на филе, нарезаем кусочками.
- Яйца отвариваем вкрутую, чистим и разделяем на белки и желтки. Нам нужны будут только желтки.
- В чашу блендера выкладываем филе кильки, плавленый сыр, желтки, горчицу, майонез и измельчаем до однородной массы и проверяем на соль.
- Укроп мелко нарезаем и вмешиваем в паштет.
- Яблоки разрезаем каждое на 8 долек. Удаляем сердцевину и части мякоти, сбрызнуть лимонным соком.
- Вместо вынутой мякоти выложить в дольки яблок паштет.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
