Капкейки с вяленой клубникой
ПОДГОТОВКА 15 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 мин.
Ингредиенты
- Мука – 60 г
- Маргарин – 70 г
- Клубника вяленая – 70 г
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Сахар – 3 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Сок лимона – 1 ч. л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Желток – 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
- Мягкий маргарин и сахар взбиваем до пышного состояния. Продолжая взбивать, добавляем сначала яйцо, затем желток.
- Добавляем в масляную смесь сок лимона.
- Смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином и всыпаем во взбитую масляную массу. Перемешиваем, чтобы мука хорошо соединилась с маслом.
- Готовое тесто выкладываем в формочки.
- Ставим готовые формочки в разогретую духовку и выпекаем при температуре 170 ˚С до золотистого цвета. Даем капкейкам остыть в форме.
- Украшаем их белой или розовой сахарной глазурью и вяленой клубникой.
Капкейки можно украсить и свежей клубникой.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
