Маффины с вареной сгущенкой
ПОДГОТОВКА 25 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 мин.
Ингредиенты
- Мука – 140 г
- Молоко – 100 г
- Сахар – 70 г
- Масло сливочное – 60 г
- Орехи грецкие – 20 г
- Яйцо – 1 шт.
- Желток – 1 шт.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Сгущенное молоко вареное –4 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Муку смешиваем с разрыхлителем.
- Орехи перебираем, измельчаем в крошку и смешиваем с мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром.
- Масло растапливаем до жидкого состояния, но не кипятим. Смешиваем с молоком.
- Смешиваем яйцо, желток и сахар, взбиваем до состояния стойкой пышной массы. Всыпаем в нее сразу же мучную смесь.
- Вливаем подготовленное масло с молоком. Замешиваем тесто.
- Выливаем тесто в подготовленные формы.
- Сгущенное вареное молоко по половине чайной ложки положите на центр теста.
- Разогреваем духовку до 180 ˚С и ставим формы с тестом выпекаться до готовности.
- Готовым маффинам даем остыть и вынимаем из форм.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
