Маффины с ананасом
ПОДГОТОВКА 20 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 30 мин.
Ингредиенты
- Ананас из компота – 400 г
- Йогурт натуральный – 230 г
- Мука – 240 г
- Масло растительное рафинированное – 80 г
- Клубника – 5 шт.
- Ванильный сахар – 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Цедра 1/2 лимона
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 5 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Яйцо взбиваем с сахаром.
- Муку смешиваем с ванильным сахаром, цедрой и разрыхлителем.
- Йогурт смешиваем с растительным маслом.
- Во взбитое яйцо всыпаем мучную смесь, вливаем йогурт с растительным маслом и быстро замешиваем тесто. Всыпаем 250г нарезанных ананасов, еще раз осторожно перемешиваем. Выкладываем тесто в силиконовые формы.
- Формы с тестом ставим в духовку, выпекаем при 170–180 ˚С 25–30 минут.
- Маффины очень нежные, поэтому доставать их из форм желательно после того , как они хорошо остынут.
- Украшаем их ягодами клубники и кусочками оставшихся ананасов.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
