Холодный суп с килькой пряного посола
Ингредиенты
- 0,5 л кефира
- 150 г филе кильки пряного посола
- 100 г картофеля
- 100 г маринованных огурцов
- 1 яйцо
- 35 г укропа
- 25 г зеленого лука
- 8 г дижонской горчицы
Пошаговый рецепт приготовления
- Филе кильки моем и нарезаем небольшими кусочками.
- Картофель варим в мундире, даем остыть, чистим и нарезаем средними кубиками.
- Яйцо отвариваем вкрутую, даем остыть, чистим и нарезаем небольшими кусочками.
- Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками
- Укроп моем и мелко нарезаем.
- Смешиваем картофель, кильку, яйцо, укроп, маринованные огурцы, горчицу.
- Перемешиваем смесь, оставляем на 15 минут, а затем раскладываем по тарелкам.
- Сверху заливаем кефиром и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
