Салат с картофелем и слабосоленой форелью

Салат с картофелем и слабосоленой форелью

Простой, но вкусный и полезный салат из слабосоленой рыбы, картошки, яиц и горошка.

Ингредиенты

  • Слабосоленая форель или семга: 100 г
  • Картофель: 2 шт
  • Отварные яйца: 2 шт
  • Зеленый горошек: 50 г
  • Салатные листья: 50 г
  • Оливковое масло: 1 ст.л.
  • Лимонный сок: 1 ч.л.
  • Французская горчица: 1 ч.л.
  • Мед или коричневый сахар: 1/3 ч.л.
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отвариваем картофель в мундире, чистим, нарезаем дольками.
  2. Такими же дольками нарезаем яйца.
  3. Готовим заправку. Взбиваем оливковое масло с лимонным соком, добавляем мед, соль и французскую горчицу.
  4. Вымываем листья салата, обсушиваем, слегка поливаем заправкой, перемешиваем и выкладываем на тарелку.
  5. Сверху кладем яйца, картофель, ломтики слабосоленой рыбы и посыпаем зеленым горошком.
  6. Поливаем салат заправкой и можно подавать на стол.

Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.

Литература / Источники

Кухня полезной еды - Алена Гудзенко [2019] [Инстаграм alonka_good]. Если понравился рецепт подписывайтесь/ставьте лайки автору рецепта.

Похожие материалы

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Популярные статьи

2

Апельсиновое печенье

Рецепт вкусного и...

3

Апельсиновый кекс

Этот кекс очень...

4

Аранчини

«Маленькие апельсины» — так...

5

Баба-гануш

«Избалованный папа» —...