Салат из сельди с яблоками и малосольными огурцами

Ингредиенты

Если в салате есть соленая рыба, соль в него можно не добавлять.

Такой салат можно подать к крепким спиртным напиткам.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть красным вином и оставить на 10 минут.
2. Зелень укропа вымыть. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Лук очистить, вымыть, нарезать.
3. Яйцо сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать дольками. Малосольные огурцы нарезать кружочками.
4. В салатник выложить яблоки, на них положить кусочки сельди, смешанные с луком и огурцами.
5. Полить салат растительным маслом, украсить дольками яйца и веточками укропа.