Салат из сельди с зеленым салатом и семечками
Ингредиенты
- 350 г соленой сельди
- 100 г зеленого салата
- 40 г зеленого лука
- 4 яйца
- 50 г клюквы
- 25 г семечек подсолнечника
- 1/2 лимона
- 60 мл оливкового масла
- 3 горошины черного перца
- 1 горошина душистого перца
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
- Для заправки растираем в ступке черный и душистый перец горошком, смешиваем с оливковым маслом, соком лимона. Приправляем солью.
- Яйца отвариваем вкрутую, чистим и разрезаем каждое на 4 части.
- Семечки подсолнечника слегка обжариваем на сухой горячей сковородке.
- Салат моем, обсушиваем и разрываем руками.
- Зеленый лук моем и мелко нарезаем.
- Филе сельди нарезаем средними кусочками.
- Смешиваем салат, лук, сельдь, яйца, семечки.
- Поливаем заправкой, аккуратно перемешиваем. Посыпаем промытой клюквой.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
