Капкейки с салом
ПОДГОТОВКА 15 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 18 мин.
Ингредиенты
- Масло сливочное несоленое – 100 г
- Мука – 120 г
- Сало – 50 г
- Сметана – 30 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
- Нарезаем сало (20 г) на мелкие кубики.
- Смешиваем в миске мягкое масло, сахар, соль, яйцо, сметану, кусочки нарезанного сала, все перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в приготовленную смесь, замешиваем тесто.
- Выкладываем тесто в формочки, не выходя за их края.
- Разогреваем духовку до (170–180 ˚С) и ставим капкейки. Выпекаем до золотистого цвета.
- Готовым капкейкам даем остыть. Оставшееся сало нарезаем ленточками, украшаем ими капкейки.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
