Капкейки с грибами
ПОДГОТОВКА 15 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 мин.
Ингредиенты
- Мука – 100 г
- Грибы соленые или маринованные – 150 г
- Масло сливочное – 90 г
- Сметана – 60 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Соль – щепотка
- Зелень укропа – 1 веточка
Пошаговый рецепт приготовления
- Мягкое масло (60 г) смешиваем со сметаной, яйцом, сахаром, солью, взбиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем. Замешиваем тесто, всыпав муку в масляную заготовку.
- Добавляем в тесто 100г грибов. Мелкие (шляпки до 1 см) можно положить целиком, а крупные надо порезать.
- Ставим формы в нагретую духовку. Выпекаем при температуре 170–180 ˚С до золотистого цвета.
- Даем остыть в формах. Вынимаем из форм и украшаем из кондитерского шприца мягким маслом (30г) в виде цветочка. Кладем на него оставшиеся грибочки, а рядом можно положить веточку укропа.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
