Салат из скумбрии с картофелем и горошком
Автор - Бойко Е.А.
Время приготовления: 55 минут | Калории: 244
Ингредиенты
-
На 3 порции:
- 200 г филе малосольной скумбрии
- 100 г консервированного зеленого горошка
- 3 клубня картофеля
- 1 небольшая свекла
- 1 луковица
- 30 мл растительного масла
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
- Картофель и свеклу вымыть, отварить по отдельности в подсоленной воде, охладить и очистить.
- Свеклу нарезать тонкими ломтиками, картофель — маленькими кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
- Филе скумбрии мелко нарезать, смешать с картофелем, горошком и частью лука.
- Заправить салат растительным маслом, перемешать.
- Украсить салат ломтиками свеклы и оставшимся луком.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
