Паштет из скумбрии и сыра
Ингредиенты
- 300 г филе маринованной скумбрии
- 100 г плавленого сыра типа «Янтарь»
- 50 г сыра твердых сортов
- 50 г сливочного масла
- 15 г корня хрена
Пошаговый рецепт приготовления
- Филе скумбрии проверяем на наличие костей, удаляем кожу, нарезаем мелкими кусочками.
- Четвертую часть кусочков скумбрии откладываем.
- Сыр твердых сортов натираем на крупной терке.
- Корень хрена очищаем и натираем на мелкой терке.
- В чашу кухонного комбайна (насадка «металлический нож») ложим оставшуюся скумбрию, сыр твердых сортов и плавленый сыр.
- Измельчаем до однородной массы.
- Вмешиваем мягкое сливочное масло, отложенную скумбрию и хрен.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
