Тыквенно-творожные оладьи с корицей
Вкусное и полезное блюдо подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Такие оладьи порадуют детей и взрослых.
Ингредиенты
- Тыква: 200 г
- Творог: 100 г
- Яйцо: 1 шт
- Мука рисовая или цельнозерновая: 4-6 ст.л.
- Разрыхлитель: 1/2 ч.л.
- Коричневый или обычный сахар: 1-2 ст.л.
- Молотая корица: 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
- Чистим тыкву от кожуры и семян. На крупной терке натираем.
- Добавляем протертый творог, сахар, яйцо, корицу и все хорошенько перемешиваем.
- Просеиваем муку и добавляем вместе с разрыхлителем, замешиваем тесто. От сочности тыквы зависит количество муки. Тесто должно получится средней густоты, похожим как для оладий.
- Разогреваем на сковородке растительное масло. Тыквенное тесто выкладываем ложкой и жарим оладьи с обеих сторон пока не появится золотистая корочка.
- В процессе жарки оладьи переворачиваем аккуратно, потому что они получаются очень нежными.
Совет
Пряные тыквенно-творожные оладьи лучше всего подавать со сметаной или медом.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
Литература / Источники
Кухня полезной еды - Алена Гудзенко [2019] [Инстаграм alonka_good]. Если понравился рецепт подписывайтесь/ставьте лайки автору рецепта.
Похожие материалы
