Салат с сельдью «Океан»
Ингредиенты
- 350 г слабосоленой сельди
- 150 г свежих огурцов
- 100 г лука
- 150 г консервированного горошка
- 120 г домашнего майонеза
- 35 г укропа
- 100 мл воды
- 5 г сахара
- 15 мл лимонного сока
Пошаговый рецепт приготовления
- Лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами, смешиваем с сахаром, водой и лимонным соком и оставляем на 20 минут. Откидываем на сито, чтобы стек маринад.
- Сельдь чистим, разделываем на филе и нарезаем его средними кубиками.
- Огурцы чистим и нарезаем кубиками.
- Укроп мелко нарезаем.
- Консервированный горошек откидываем на сито, чтобы отделить маринад.
- Соединяем сельдь, лук, горошек, огурцы, укроп, майонез. Перемешиваем.
- Выкладываем салат горкой, украшаем свежими огурцами и веточками укропа.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
Литература / Источники
А как же без селедки! - Леся Кравецкая [2019]
Похожие материалы