Русская похмелка
Время приготовления: 20 мин | Количество порций: 6
Ингредиенты
- Говядина: 150 г
- Куриный бульон: 100-150 мл
- Огуречный рассол: 100-150 мл
- Соленый огурец: 3 шт.
- 1 ч. л. маринованных каперсов
- Оливки: 30 г без косточек
- Петрушка: пучок
- Соль
- Черный перец: свежемолотый, по вкусу
- 1 лимон: для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
- Говядину отвариваем с добавлением перца и соли. Охлаждаем и нарезаем мелкими кубиками.
- Оливки нарезаем кружочками. Соленые огурцы измельчаем. Каперсы мелко рубим.
- Петрушку мелко рубим.
- Все компоненты (кроме огурцов) выкладываем слоями в рюмки-шоты.
- Вливаем бульон, затем выкладываем огурцы, вливаем огуречный рассол.
- Украшаем дольками лимона.
Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.
Похожие материалы