Печенье медовое

Печенье медовое

ПОДГОТОВКА 45 мин. | ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 мин.

Ингредиенты

    Медовое тесто:
  • Мука – 230 г
  • Сахар – 110 г
  • Масло сливочное – 80 г
  • Яйца – 50 г
  • Мед – 35 г
  • Сода – 1/3 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Сахар и мед нагреваем до кипения, добавляем соду, перемешиваем и снимаем с огня. Добавляем сливочное масло.
  2. Потом добавляем яйцо и в конце добавляем муку. Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 30 минут.
  3. Слегка посыпаем стол мукой, выкладываем тесто и раскатываем скалкой.
  4. Формой в виде звездочки высотой 2-3 мм вырезаем из теста заготовки.
  5. Посыпаем слегка противень и выкладываем заготовки.
  6. Разогреваем духовку до 170 ˚С и выпекаем около 10-12 минут.
  7. Украшаем печенье сахарной глазурью, растопленным шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.

Литература / Источники

Сучкова Е. - Печенье, пряники, крендели [2012]

Похожие материалы

You have no rights to post comments