Салат из моркови с орехами и чесноком

Салат из моркови с орехами и чесноком

Автор - Бойко Е.А.

Время приготовления: | Количество порций:

Ингредиенты

    На 4 порции:
  • 4 моркови
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 веточки петрушки
  • 50 мл оливкового масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
  2. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Зелень петрушки вымыть, обсушить.
  3. Орехи подсушить в духовке или обжарить на сковороде без добавления масла, нарубить.
  4. Смешать морковь с орехами и чесноком, посолить, заправить растительным маслом, перемешать и дать настояться в течение 10-15 минут.
  5. Выложить салат в глубокую миску, украсить веточками петрушки и подать к столу.

Понравился рецепт или заметили ошибку, неточность? Пожалуйста, пишите комментарий.

Литература / Источники

Большая кулинарная книга - Бойко Е.А. [2011]

Похожие материалы

You have no rights to post comments

Популярные статьи

2

Апельсиновое печенье

Рецепт вкусного и...

3

Апельсиновый кекс

Этот кекс очень...

4

Аранчини

«Маленькие апельсины» — так...

5

Баба-гануш

«Избалованный папа» —...